Det är höst och det råder inge tvivel om det.
Mormor har gården full av äpplen och mamma hade testat att göra torkade äpplen.
När jag var hemma förra helgen åt jag nästan upp alla de äpplen som hon torkat och
var helt enkelt tvungen att ta med mig äpplen till Umeå för att torka själv.
Det blir så naturligt gott och enkelt att göra.
Fyll en skål med vatten och en knivsudd askorbinsyra. Skala sedan äpplena och kärna ur dem. Skiva de sedan i tunna skivor och doppa de i vattnet. Låt de sedan torka hängande på tex grillpinnar mellan två kaffemuggar.
Gårdsliv & Handarbete 