Bananbröd

Ett bröd laddat med banan.
Hur gott blir inte det?
Riktigt mjukt och mumsigt bröd, even better the day after!
Receptet nedanför bildenbananbröd.jpg

DU BEHÖVER

  • 4 bananer
  • 1 msk smält kokosolja
  • 2 msk honung
  • 1 msk chiafrön mixad med 3msk vatten
  • 2/3 dl kakaonibs
  • 2,25 dl glutenfritt mjöl (jag använde halva bovete, halva mandelmjöl)
  • 1,5 tsk bakpulver
  • kanel efter smak
  • vaniljextrakt
  • 4 växtbaserad mjölk (jag använde vatten)
  • 2 msk kakaopulver RAW

GÖR SÅ HÄR

  • Sätt på ugnen på 180 grader
  • Mixa bananer, kokosolja, svällda chiafrönsblandningen och honungen i en matberedare tills den blir slät.
  • Tillsätt mjöl och bakpulver och blanda ihop snabbt.
  • Häll över halva smeten i en smord brödform
  • I andra halvan av smeten tillsätter du kakaonibsen, kakaopulvret, mjölken, vaniljextrakten och kanelen. Fyll sedan på chokladsmeten på den ljusa smeten i formen.
  • Toppa smeten med en skivad banan.
  • Ugnen i ca 35-40 minuter.

    Smaka av med favorittoppingen. Varför inte egengjord nutella och skivor jordgubb?
    Helt klart går det bra att avnjuta brödet precis som det är! MUMS

 

Annonser

Armband

Det har blivit några armband i helgen.

image

(mobilbild)

Mina egna tå-upp sockar

Nu är mina egna tå-upp sockar klara. Jag gjorde lågt skaft då jag ville ha dessa perfekt till sommarsockar.
Jag fryser ganska lätt och det är perfekt att ta på sig ett par korta mysiga sockar på kvällskvisten
när hösten kommer.
Har använt mig av magic loop tekniken och börjat från tån.
Lyckades få så att sockarna blev lika med mönstringen också, katching!

Sockar tå upp

sokcar tå upp klara färgemed namnr

Sockar klara!

Jag fick detta garn av svärmor en julafton.
Stickade klart socka nr1 ganska direkt men nummer två har fått vänta ett tag.
Men i förrgår så satt jag fart för att göra klart paret.
Nu har nr ett fått sig en partner, så nu har jag mysiga sockar för kalla kvällar.
Det gick åt nästan ett garn av Mark och Kattens Trixi.
Har ett garn till som jag tänkte sticka matchande vantar av.
Men det blir ett senare projekt.

 sockar

 

Liten söt virkad börs

Virkade en liten börs. Utgick inte från något mönster utan hittade på själv.
Den är fodrad med tyg och öppnas/stängs med en dragkedja.
Nästa gång ska jg göra innerfodret lite mindre, det blev lite stort nu.
Man lär sig eftersom 🙂

liten börs 1

lite börs 3

börs 2

liten börs 4

Summer stripes

Nu är sjalen klar! Det har tagit cirka 3 kvällar att sticka den.
Det var intressant stickning då man börjar mitt på sjalen (det som ligger vid halsen) och stickade ut mot hålmönstret.
Garnet är som jag sa tidigare, Summer Stripes och färgen heter Sobrero.
Mönstret hittade jag på ravelry, heter Light and up.

Hade svårt att bestämma mig om jag gillade den eller ej.
Men jag tror faktiskt att jag har bestämt mig nu.
Färgerna livar upp och eftersom jag ofta använder svarta kläder, kan härliga färger behövas 🙂

sjal6

Om inte annat så värmer den bra, den är så stor! 🙂

sjal1

sjal3

sjal4

sjal5

sjal2Härligt hålmönster 🙂

Tenta byggnader och miljö

Jag tror inte att jag har känt mig så oförberedd inför en tenta någon gång.
Dock så känner många lika som jag, en dag till hade varit bra!
Det är bara att göra sitt bästa i morgon och hoppas att hjärnans minne är med mig 🙂
I helgen ska det sys, tränas och fotas hade jag tänkt.

Image

Bild från i somras. Foto Anna Fahlgren

Höstens intagningar har publicerats och det är dags att tacka ja eller nej.
Jag minns när jag skulle söka till miljö och hälsoskydd för två somrar sedan, när jag satt och pluggade Matte C som om det inte inte fanns någon morgondag. Det var på distans och det pågick i fem (korta) veckor. Med bara några dagars marginal kunde jag komplettera in mitt godkända betyg till ansökningen. Spänningen var på topp hela sommaren och när man skulle logga in på antagningen för att se om man var antagen var det en speciell känsla.

Det är fortfarande en speciell känsla nu när man ska logga in och se om man kommit in på de man sökt till hösten. Ännu mer speciell känsla är att se att man är antagen, antagen med villkor! Just ordet villkor är ett bevis på att man har lyckats med något, det är ett bevis för allt slit och tid man suttit och kämpat.

Kurserna jag kommer att läsa i höst är först byggnader och miljö, samtidigt börjar miljöbalken som kommer gå parallellt hela hösten. Sedan blir det djurskydd, och sist miljöfarligverksamhet. Eventuellt blir det också miljöanpassat byggande, måste bara kolla upp med intaget med skolan. Blir 175% där på slutet, ska det pluggas så ska det pluggas! 🙂

Bild på klänning jag sydde i sommarstugan i början av sommaren 🙂

Bild

Jobbdagar

Nu har jag jobbat sedan i onsdags, förmiddags, 12h lördag & söndag. I morgon och tisdag ska det bli nattskift.
Det går bra och det känns bra med lite omväxling från skolan och allt plugg!

Har planer och lösa planer för sommaren.
Vill hinna med så mycket. Jag vill fjällvandra, plocka bär, träna som en tok, fota mer än jag gjort på länge, fiska, sola, göra somriga efterrätter, vara i stugan och bara ta det lugnt och läsa bok, resa… och mycket mycket mera.
Får se vad man hinner med, sommaren är kort!

Sprang första vändan runt Höglandssjön på ett bra tag, det gick ganska segt, 18 minuter. Men de ska vi trimma upp under sommaren. Ska strax bege mig ut på en uppfriskande runda.

Hej svejs.

Image

Bild på en av tre fågelungar i Thailand som hade försökt ge sig ut på deras första flygtur vilket inte slutade så lyckligt, de var döda två dagar senare.