Jag hade kvar aroniabär i frysen från i höstas så jag kokade ihop en marmelad i förrgår.
Aroniabären är väldigt nyttiga och innehåller vitaminer och antioxidanter.
Det är inte så många som tar vara på dessa bär men det går att göra lite olika av dom.
Det går att göra saft, marmelad, sylt, vin och gelé.
Smaken är en aning sträv, det blir lite torrt i munnen men annars är den god!
Skedarna är fynd från auktion.
För cirka två veckor sedan, då nässlorna började titta fram i trädgården var jag ut och plockade in en korg.
Jag hängde de sedan i ett snöre för torkning.
De fick hänga i nästan en vecka i ett mörkt och svalt rum.
När de var torra mixade jag bladen i matberedaren.
Det dammar lite vid öppning av lock och upphällning så passa näsa och ögon 😉
Nässelpulver fungerar till mycket. Jag har testat på popcornen.
Det var gott!
Nu tänkte jag testa att ha det på smörgåsen men sedan även i smoothies.
Ta in och börja torka innan de blir för stora nässlorna!
Det är inte bara gott, det är nyttigt också!
Det står bland annat att det innehåller massvis av vitaminer, mineraler och klorofyll.
Gå in och läs här bara så får ni se 🙂
Gårdsliv & Handarbete 